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Seguro que alguna vez has escuchado que la zanahoria es buena para tus ojos, lo cual es cierto, pero no es lo único que puedes comer para mejorar tu vista. Por eso, te hablaremos de algunos alimentos que pueden contribuir con ello.
1. Zanahoria
El másconocido como un alimento para mejorar la vista. Además de otros valores nutricionales que son beneficiosos para tu salud, las zanahorias también contienen betacaroteno, que se convierte en vitamina A. Esto ayuda en la visión nocturna y ayuda a reducir el riesgo de cataratas y degeneración macular.
Incluir este alimento en tu dieta y la de tus hijos es lo que recomendamos. Si las zanahorias no son lo tuyo, siempre puedes agregarlas a alimentos como lasaña para que sean más sabrosas y menos notorias.
2. Pescado azul
El pescado azul es otro de los mejores alimentos para mejorar la vista. Proporciona omega 3 para ayudar a prevenir la degeneración macular y el ojo seco. Entre los pescados que te sientan bien tienes el salmón, las sardinas, el atún, la caballa o los mejillones. Te recomendamos comer estos pescados al menos una vez a la semana.
3. Cítricos
Los cítricos son ricos en vitamina C, por lo que son muy recomendables para mejorar la visión. Esto es lo que produce colágeno alrededor de los ojos. Además, te ayuda a absorber mejor el resto de tus vitaminas y nutrientes. En resumen, comer frutas cítricas ayuda a mantener saludables los vasos sanguíneos de los ojos. También son buenos para prevenir el deterioro macular y reducir el riesgo de desarrollar cataratas.
4. Huevo
Los huevos son un alimento muy bueno no solo para la vista, sino también para el cabello y las uñas fuertes. Aporta altos niveles de omega 3, zinc y luteína. Estas propiedades nutricionales facilitan la absorción de carotenoides. Además, los huevos ayudan a mantener la salud conjuntival. La yema de huevo también es rica en vitamina A, que protege la córnea del ojo, llamada superficie externa del ojo, y ayuda a mantener la salud de la retina.
5. Frutos secos
Las nueces son ricas en vitaminas B y vitamina E. La vitamina E ayuda a eliminar los radicales libres y ayuda a prevenir el daño celular. En conclusión, las nueces son excelentes para prevenir problemas maculares y cataratas.
Puedes comerlo fácilmente como snack. Sin embargo, si no eres un gran admirador de estos bocadillos, prueba a agregarlos a las ensaladas o cómelos en forma de aceite.
6. Vegetales de hoja verde
Estamos hablando de verduras como las espinacas y el bok choy. Rico en luteína (betacaroteno) y zeaxantina. ¿Qué te aportan estas verduras?, te ayudan a ver los detalles y evitan que surjan ciertos problemas. Es posible que tenga degeneración macular o síndrome del ojo seco. Como ves, debes incluir estas verduras en tu dieta diaria.
7.Los vegetales y frutas de color naranja contienen vitamina A
La retina necesita mucha vitamina A para ayudar con la visión nocturna. La ingesta suficiente de vitamina A también puede mantener los ojos húmedos y prevenir la sequedad ocular.
Las zanahorias son una excelente fuente de betacaroteno, que se descompone en vitamina A. Las batatas son una buena fuente de vitamina A. Una batata contiene más del 200 % de vitamina A. Los melones y los albaricoques también son buenas fuentes de vitamina A.
8.Las frutas y vegetales con alto contenido de Vitamina C
La vitamina C es un antioxidante y ayuda a proteger el cuerpo del daño causado por ciertas cosas que comemos, los malos hábitos y los factores ambientales. Los alimentos fritos, el humo del cigarrillo y la luz solar pueden dañar las células. Pueden generar moléculas de radicales libres que matan La vitamina C ayuda a reparar y regenerar nuevas células de tejido.
Buenas fuentes de vitamina C incluyen frutas cítricas como naranjas, mandarinas, toronjas y limones. Muchos otros alimentos contienen vitamina C, como melocotones, pimientos rojos, tomates y fresas. Según el Estudio de enfermedades oculares relacionadas con la edad (AREDS), los antioxidantes pueden prevenir o al menos retrasar la progresión de la degeneración macular relacionada con la edad (AMD) y las cataratas.
9. Vitamina E
Otro antioxidante importante es la vitamina E, que ayuda a mantener las células sanas. La vitamina E se encuentra en los aguacates, las almendras y las semillas de girasol.
10. Dietas ricas en ácidos grasos omega-3
Son adecuados para funciones de enriquecimiento en tejido neural que contiene fotorreceptores. La retina es rica en ácidos grasos poliinsaturados. Los ácidos grasos poliinsaturados forman parte de las membranas celulares fotosensibles que son muy sensibles al daño oxidativo. Se encuentran en nueces, semillas de chía, germen de trigo, aceite de soja, linaza y semillas de lino.
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